sab 13 giu | Pieve di Castelvecchio

Erbe Mangerecce e loro usi nella Tradizione Toscana con degustazione

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Erbe Mangerecce e loro usi nella Tradizione Toscana con degustazione

Orario & Sede

13 giu 2020, 15:00 – 22:00
Pieve di Castelvecchio, Str. della Val di Torbola, 43, 51017 Pescia PT, Italia

L'escursione

   Passeggiata dedicata alla identificazione della flora tra gli uliveti e i castagneti della valle: impareremo a riconoscere le piante buone per la salute e per il gusto! A fine uscita, assaggeremo le stesse erbe che abbiamo imparato a riconoscere in pietanze tradizionali toscane preparate dal Ristorante La Pieve di Castelvecchio. Alcuni studiosi raccontano che già 60000 anni fa l'uomo di Neanderthal le conoscesse e ne facesse uso...  Nella Genesi si parla dell'albero della conoscenza del bene e del male... Nel 2700 a.C. in Cina era già stato compilato un Erbario con le indicazioni per la raccolta e le proprietà; nei papiri Egiziani risalenti a 1700 anni fa sono raccolti un gran numero di ricette e di prescrizioni; Aristotele, Plinio, Ippocrate e la millenaria sapienza Araba hanno contribuito allo studio dei medicamenti con le essenze naturali...  Il fascino delle piante ci ammalia da sempre ed è la base per le nostre odierne cure e pietanze...  

Info logistiche   Ritrovo ore 15 piazza dei fiori Pescia, parcheggio di fronte mercato vecchio dei fiori ore 15.30 parcheggio di fronte Pieve di Castelvecchio   Distanza: 6 km circa  Difficoltà: adatto a tutti   Cosa portare e come vestirsi: calzature trekking o scarpe tipo trail, cappello, acqua almeno 1L, occhiali da sole, cappellino, snack energetici, consigliata macchina fotografica Quota di partecipazione con degustazione presso il Ristorante La Pieve di Castelvecchio   20 € a persona 15 € bimbi fino a 14 anni   La quota comprende copertura assicurativa rct per i partecipanti, l’accompagnamento con Guida Ambientale Escursionistica abilitata ai sensi delle legge Regione Toscana 86/2016 e operante secondo la legge 4/2013 e la degustazione.   L'escursione può subire cambiamenti a causa delle condizioni meteo o di altro che non garantisca la sicurezza del percorso a insindacabie giudizio della Guida.    Prenotazione obbligatoria    Danilo Giusti Cellulare 320 6015541 anche whatsapp    Mail: agirotrek@gmail.com 

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